清河县论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

清河湾幼儿园居家防疫时期菜谱推荐48 [复制链接]

1#

鸡蛋抱豆腐

用料:

鸡蛋2个豆腐1块猪肉1小块香菇5-6朵小葱2根生抽2勺蚝油1勺老抽少许淀粉一勺勾芡用

做法:

1,干香菇先用热水泡发(如果用新鲜香菇就洗净备用),打两个鸡蛋在碗里加一点盐打散,再加1.5倍的温水搅匀。豆腐切丁装进一个深碗。

2.把打好的鸡蛋液倒进豆腐,上锅蒸,水开后大火蒸十分钟。

3.香菇切丁、肉切末、葱花切细。

4.热锅下油,下肉末炒干水分下香菇,下2勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽、盐,炒匀,加半碗水煮熟配料。淋入淀粉水,收汁。

5.淋入蒸好的豆腐碗,撒上葱花即可。

芝士培根滑蛋卷饼

做法:

培根切小块煎制变色,倒入三颗加盐的蛋液,搅拌至蛋液凝固关火。

卷饼中放一片芝士,放入滑蛋和芝士。

卷饼四周叠起,放入平底锅中两面煎制芝士融化即可。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题