炎炎夏日，正是我们青睐奶茶君的时刻
里面的“珍珠”Q弹糯滑，让人爱不忍释，
古话说：“言多语失，食多伤心”
无论是什么东西，吃过量就不好了！
近日，一则“高中生因贪杯珍珠奶茶患上急性胆囊炎，其胃部CT中有40粒‘阴影’”的新闻，让人们都震惊不已。
好在男孩就医比较及时，经过治疗，症状很快得到了缓解。从腹部CT片子上可以看到，男孩的胃明显扩张，里面竟然出现了三四十粒圆形的小白点儿，并胆囊明显增大。男孩说当天吃了很多零食，其中就喝了两杯珍珠奶茶，医生断定这些圆形不易消化的物体就是珍珠奶茶里的“珍珠”。
医院外科王新主治医师介绍，以前，他们也接诊过多例因为吃了过多不易消化的食物，导致胆囊炎急性发作的患者，比如糯米汤圆、粽子等等，但这些食物一般不会在CT片上显影，这次，珍珠奶茶里的“珍珠”显影如此明显，说明它难以消化的程度非常高。
这一则新闻的出现，不禁让我们质疑，珍珠奶茶真的会导致急性胆囊炎吗？珍珠奶茶是否也真如新闻所说的如此"危险"呢？
王新指出，珍珠奶茶的"珍珠"主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉)加胶类添加剂等组成，虽然可以食用，但不宜吃多。而与急性胆囊炎的发生关联并不是特别大，反而与我们平常的饮食有关。上文中的高中生可能是饮食不规律、暴饮暴食导致的胆囊壁压力过大所致，有些人也可能是进食带有虫卵的食物导致。因此我们应当多注意饮食，食物以清淡为宜，少食油腻和炸烤食物。
胆囊炎病因：
1、饮食不规律
长期的暴饮暴食，或者摄入大量高脂肪、高胆固醇的食物，这样不健康的饮食习惯会导致胆囊壁压力过大导致受损，进而引发病变。如果平时不注意饮食卫生，食物上沾染了肠道寄生虫卵，可导致蛔虫钻入胆道，导致急性胆囊炎疾病发生几率增大。
2、胆道感染
细菌通过胆道逆行进入胆囊，或经血液循环或淋巴途径进入，在胆汁流出不畅时造成感染。主要致病菌是革兰阴性杆菌，常合并厌氧菌感染。
3、胆囊结石
患有胆囊结石的人大都会并发急性胆囊炎。是由于结石阻塞或嵌顿于胆囊管或胆囊颈，直接损伤粘膜，和致胆汁排出受阻，胆汁瘀滞、浓缩，引起炎症。
王新表示，胆囊结石尤其容易发生在一些不吃早餐或减肥不当的人群中。现在的人生活节奏快，不吃早餐的人很多，由于夜间胆汁在胆囊里浓缩贮存时间较长，不吃早餐导致胆汁不能及时排空，就容易诱发结石。追求快速减肥的人也容易患胆结石。她们往往控制饮食，不吃米饭，有的甚至只吃少量的蔬菜。摄食过少，导致营养配比不均衡，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁粘稠以致结石形成。
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本文编辑
包伟旦
本文主审
吴兆平
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