假期有人选择出门旅行,有人选择继续宅,而我劝你去上地五彩城的集室堂逛一逛。
特别是一个人的假期,在这里,你会发现一个全新的世界,不仅是好吃的让你惊喜,还有那些美味背后的人和故事,你可以在这里和店员聊聊农场聊聊健康食材,当然还可以买一些回家自己做饭吃,一道简单的菜蔬,都能让你幸福无比。
▲黄灿灿的鸡蛋,看着就知道好吃啊
▲小小的店面,集聚了众多健康食材
▲不用农药,不用化肥。与农为友,善待土地。
▲五谷杂粮、零食干货,简单朴实的好食材
▲在这里不是简单的买与卖,更多的是交流与分享
▲不仅是菜店,各种节气活动,
让大家一起手作美食,感恩大自然。
▲每天都有新鲜蔬菜,当天买当天吃。
▲不鼓励屯货,吃多少买多少。
▲多利用少废弃,每个可以再利用的物品都是宝贝
▲集室堂的员工餐,卖什么吃什么
▲集室堂小伙伴自制的午餐饼,馋?
▲不仅要善待肚子,还要补充大脑。
▲集室堂,美丽又安心的小小店铺
▲北京有机农夫市集常驻五彩城,等你来哦?
今天又来了一位消费者,就住在集室堂旁边的小区。她说,她是自从我们在五彩城开集才认识这些农友,得知我们会在这里开社区店,就一直很期待。开业后也尽量从我们这里采购。她说,她不介意在食物上多花钱,她能体会到这些食材和普通菜肉的区别,但是没必要花太多钱在衣服上。还给我们推荐了几个农友和推广方法。
每次遇到理念一致的消费者,我都很感动。他们来市集买菜,并不仅仅只是为了保护家人的食品安全,而是理解到可持续农业在环境、社会、经济各个维度上的价值。我想,北京应该还有更多有这些理念的老百姓,但还不知道市集和我们这些生态小农。其实农夫市集以及我们社区中心的作用,就应该是让更多的消费者理解和接受这些理念、价值观,并且提供平价、友善的服务,让大家方便地实践这些理念。
——北京有机农夫市集召集人天乐
在这里,不仅可以买到安心食材,更重要的是能认识一群志同道合的消费者,一起分享食物心得,一起支持友善耕种,共同努力,让我们的健康食物社区越来越壮大。
瞧,幸福的一人食
这是集友
ShallYoghurt做的简单一人晚餐。所有食材都来自市集的农友:小柳树农园的荠菜,沃翠源的面条,秦热的平菇,还有用柳树家的蓝莓酱调的果汁,没有比这再完美的了。怎么样?好食材带给你最好的味道!来漂亮的集室堂逛逛吧??
集室堂一周七天不打烊上地五彩城东区B1(小米之家旁)
问路
集室集室堂
社区菜店+可持续生活社区中心
如果错过了市集或路途不便但又馋涎于各种好吃健康的食物,可以到集室或者集室堂逛逛。小小的店集合了北京有机农夫市集各农户自家生产的农产品,一样新鲜齐全。平日里也能“赶集”,很是方便!
集室堂